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Pacote Açúcar cristal de origem vegetal, constituído fundamentalmente por sacarose de cana-de-açúcar. ASPECTO: sólido com cristais bem definidos. COR: branca (para o açúcar cristal branco) e marrom claro (para o açúcar cristal VHP). ODOR: próprio do produto. SABOR: próprio do produto. Composição básica centesimal do açúcar cristal branco empacotado: Sacarose concentração mínima de 99,6 %. Sais minerais concentração máxima de 0,10 %. Umidade máxima de 0,07 %. Outros componentes 0,23 %. Informação nutricional em porção de 5g (medida caseira).